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肉料理

牛肉と野菜のロールサラダ

好みの野菜を手巻きでパクッ!楽しく食べれてお子様にもうれしい、パーティーにもおすすめのメニューです。

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約735円
塩分
2.8g
カロリー
320kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

牛肉うす切り...150g
サラダ油...大さじ1/2
焼き肉のたれ...大さじ3

新たまねぎ...1/2コ
にんじん...1/3本
きゅうり...1/2本
セロリ...1/2本
レタス...4~6枚

つくり方

(1)たまねぎは薄切りに、にんじん・きゅうり・セロリはせん切りにする。レタスは巻きやすい大きさにちぎる。

(2)フライパンに油を熱して、牛肉を炒め、焼き肉のたれをからめる。

(3)牛肉・野菜をレタスで巻く。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...15.8g
  • 脂質...20g
  • 炭水化物...16.9g
  • ナトリウム...1100mg
  • コレステロール...55mg
  • 食物繊維...2.7g
  • カルシウム...57mg
  • 鉄...1.3mg
  • ビタミンA...190μg
  • ビタミンB1...0.14mg
  • ビタミンB2...0.22mg
  • ナイアシン...3.6mg
  • ビタミンC...15mg

食で健康づくり

牛肉と「たれ」の味わいでボリュームも感じながら、野菜のシャキシャキしたおいしさを楽しめます。 野菜をたっぷり巻き込んで、よく噛んでいただきましょう。

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