牛肉のサラダ コチュジャンだれ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約660円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 韓国風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

牛肉かた切りおとし(下味をつける)…150g
塩・こしょう…各少々

アスパラガス(斜め切り)…2本
洋にんじん(せん切り)…1/5本
レタス(細切り)…2枚

<コチュジャンだれ>
コチュジャン…小さじ2
にんにく(すりおろし)…1/2かけ分
酢…小さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
いりごま(白)…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)アスパラガス・牛肉を順にゆでる。

(2)野菜の上に(1)をのせ、<コチュジャンだれ>をかける。

調理のコツ

<コチュジャンだれ>は焼き肉や刺身、麺にもよく合います。

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