フライパン肉じゃが

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約720円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

牛肉こま切り…150g

<A>
じゃがいも(ひと口大に切る)…大1コ
洋にんじん(ひと口大に切る)…1/3本
たまねぎ(1cm幅に切る)…1/2コ

酒…大さじ1
水…1/2カップ

砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
スナップえんどう(3つに切る)…2本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに<A>を入れ、酒・水を加える。牛肉をのせ、砂糖をふる。

(2)ふたをして10~12分蒸し煮する。

(3)野菜に火が通ったら、しょうゆ・スナップえんどうを加え、ひと混ぜして1~2分煮る。

調理のコツ

直径約20cmのフライパンが作りやすいです。

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