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肉料理

パーティ唐あげ

赤・黄・緑…と野菜の彩りが楽しくとってもキレイ、パーティを賑やかに盛り上げてくれる唐揚げですよ。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1000円
塩分
1.1g
カロリー
450kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・とり肉から揚げ用…300g
・ゆでさといも(レトルト)…1袋
・から揚げ粉…大さじ4
・かぼちゃ…1/8玉
・ピーマン…2コ
・ミニトマト…8コ
・塩…少々
・揚げ油

つくり方

(1) とり肉・さといもに唐揚げ粉をまぶす。

(2) かぼちゃはうすいくし形、ピーマンは4等分に切る。

(3) 中温の油でかぼちゃ・ピーマン・ミニトマトを素揚げにし、塩をふる。

※ミニトマトは竹串で穴を開けてから揚げましょう

(4) 続いて(1)を揚げ、盛り合わせる。

<献立例>

●豆乳のスープ

●菜の花サラダ

食で健康づくり

肉の繊維が細かい鶏肉は、消化の良いたん白質源です。

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