コープCooking > 肉料理 > 豚肉 > 豚肉のきゃべつロール

肉料理

豚肉のきゃべつロール

豚肉に野菜を乗せて巻いたおしゃれな和風料理、美しくおもてなしにもぴったりでしかも経済的。

0 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約650円
塩分
0.7g
カロリー
220kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・豚肉しゃぶしゃぶ用…200g
・きゃべつ(大)…4枚
・にんじん…1/4本
・塩…小さじ1
・カットわかめ…大さじ1
・ごまドレッシング…適量

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●有機質肥料を中心にしっかり土づくりを行っています。
●土壌診断を毎年実施しており、診断結果に基づいた施肥を行っています。
●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

…………………………………

★フードプランの取り組みについてはこちら
★食の安全について知りたい方はこちら

つくり方

(1) きゃべつとにんじんはせん切りにし、塩をふってしばらく置き水気をしっかり絞る。わかめはたっぷりの水で戻す。

(2) 巻きすの上にラップを広げ、豚肉を少しずつ重ねて並べ、巻き寿司の要領で肉の上に(1)の野菜をのせてきつく巻く。(3本)

(3) (2)を皿に並べ電子レンジで約7分加熱する。

(4) 食べやすく切って皿に盛り、ごまドレッシングを添える。

<献立例>

●かぼちゃの煮物

●けんちん汁

食で健康づくり

キャベツに含まれるビタミンUは、胃の粘膜を保護し、調子を整えます。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ