きゃべつとザーサイの即席漬け
きゃべつとザーサイが不思議にマッチ！アッという間に作れちゃう手軽さがいいですね。
調理時間： 15分
材料費： 約230円
塩分： 2.9g （1人前あたり）
カロリー： 20kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･きゃべつ…300g
･塩…小さじ1/3
･ザーサイ…70g
･しょうゆ…適宣
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きゃべつは1.5cm幅に切り、塩をまぶし約10分おいて手でしっかりもみ固く絞る。ザーサイは細切りにする。
(2) ポリ袋に(1)を入れて混ぜ空気を抜いて口を結ぶ。
※袋の上からもむとすぐに食べられます！
(3) 器に盛り好みでしょうゆ少々をかける。
※ザーサイの塩分により、ザーサイの量は加減してください。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...20kcal
- 塩分...2.9g
食で健康づくり
ザーサイは高菜の系統で、軸のこぶ部分を塩と香辛料で漬けた物。用途に応じ、塩抜きして利用します。
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