秋のきのこたっぷりアヒージョ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約460円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 副菜

材料(2人分)

エリンギ(乱切り)…1本
ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋
生しいたけ(半分に切る)…2枚
にんにく(薄切り)…1かけ
鷹の爪(小口切り)…1/2本
オリーブ油…1/3カップ
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
パセリ(みじん切り)…大さじ1
バゲット…4枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油・にんにく・鷹の爪を入れ弱火にかける。

(2)香りが出たら、きのこを加えて塩・こしょうをして煮る。

(3)パセリを散らし、オーブントースターで焼いたバゲットを添える。

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