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森のハッシュドビーフ

ママに助けてもらって作っちゃおう~ お肉もきのこもたっぷりのカンゲキの味!!

0 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約1800円
塩分
3g
カロリー
810kcal

(1コあたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・牛肉切落とし…250g
・塩…小さじ1/5
・こしょう…少々
・たまねぎ…1コ
・ぶなしめじ(小)…1袋
・ブラウンマッシュルーム…1袋
・エリンギ…1パック
・にんにく…1かけ
・バター…20g

<A>
・デミグラスソース…1缶
・トマトジュース…1缶
・水…ジュース1缶分
・ウスターソース…小さじ2
・チキンブイヨン…1コ

・塩…少々
・こしょう…少々
・プロセスチーズ…100g
・パセリ…少々
・ご飯…4皿分

つくり方

(1) 牛肉に塩・こしょうをして下味をつける。

(2) 玉ねぎ・にんにくはうす切り、エリンギは縦半分に切ってからスライスする。しめじはひと口大にほぐし、マッシュルームは縦半分、チーズは1cm角に切る。

(3) 鍋にバターを入れ熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。その中にきのこと牛肉を入れ、肉の色が変わったら<A>を入れる。塩・こしょうとチーズを入れ、時々まぜながら弱火で約10分炒める。

(4) 器に盛り、パセリをのせて出来上がり。

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