えびと夏野菜の天ぷら
素材の取り合わせバランスのいい天ぷら、カラッと揚げたてを手作り天つゆでどうぞ。
- 30分
- 約900円
- 0.9g
- 450kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・えび(大)…8尾
・なす…1本
・かぼちゃ… 1/8玉
・三度豆…12本
・しょうが(新)…20g
<衣>
・てんぷら粉…1カップ
・冷水…3/4カップ
・揚げ油…適宜
<天つゆ>
・だし…2/3カップ
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・大根(すりおろし)…200g