材料（4本分）
ブラックタイガーむきえび（ゆでて、こしょうをふる）…130g
こしょう…少々
サニーレタス（手でちぎる）…2枚
洋にんじん（せん切り）…1/2本
きゅうり（細切り）…1/2本
大葉…4枚
ライスペーパー…4枚
＜スイートチリソース＞
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
塩…ひとつまみ
豆板醤…小さじ1/2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ライスペーパーは1枚ずつさっと水にくぐらせる。
（2）（1）に野菜・えびをおき、包む。
（3）耐熱容器に＜スイートチリソース＞の材料を入れ、電子レンジ（500W）で30～40秒加熱する。
調理のコツ
①野菜を手前に重ねておき、しっかりと巻き込む②両端を内側に折り込む
③えびをおき巻いていく
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