えびとズッキーニのジョン

調理時間： 20分

材料費：約740円

塩分： 1.0g （1人分あたり）

カロリー： 180kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル：韓国風

料理区分：副菜

材料（2人分）

ブラックタイガーえび…6尾
塩・こしょう…各少々

ズッキーニ…1/2本

小麦粉…大さじ1

〈衣〉
たまご…1コ
鶏がらスープ…小さじ1/2

ごま油…大さじ1

鷹の爪（輪切り）…適宜

〈たれ〉
しょうゆ…小さじ1
酢…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）えびは殻と背わたを除き、塩・こしょうをする。ズッキーニは1cm厚さに切る。小麦粉をまぶす。

（2）〈衣〉の材料を混ぜ合わせる。

（3）フライパンに油を熱し、（1）に〈衣〉をたっぷりつけて両面色よく焼く。お好みでズッキーニに鷹の爪をのせる。

（4）（3）を皿に盛り、〈たれ〉を添える。

ジョンは韓国の家庭料理で、野菜や海鮮などの素材にたまごの衣をつけて焼く料理です。お好みの素材を使ってアレンジしてもよいでしょう。おつまみにもぴったりです。

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