ポークチーズカレー

夏のキッズに人気ナンバーワンといえば "カレー"  まろやかさがクセになっちゃうゴキゲンな味だよ~。

調理時間: 30分

材料費: 約900円

塩分: 3.6g (1人前あたり)

カロリー: 680kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・豚肉切落とし…250g
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・にんじん…1本
・たまねぎ…1コ
・きゃべつ…3枚
・油…大さじ1
・水…3カップ
・カレールゥ(甘口)…1/2箱(100g)
・牛乳…1カップ
・ミックスチーズ…60g
・ご飯…4皿分
・パセリ(みじん切り)…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 下ごしらえをする。 豚肉をひと口大に切り、塩・こしょうをする。たまねぎはうす切りにする。にんじんはたて半分に切ってから半月切りにする。きゃべつをせん切りにする。

(2) 鍋に油を入れてから、1:豚肉 2:たまねぎ・にんじん・きゃべつの順番に炒める。

(3) 水を加えて材料が柔らかくなるまで煮る。火を止めて、カレールゥを混ぜ溶かし牛乳を加える。約5分煮てから火を止め、チーズを入れて混ぜる。

(4) お皿に盛りつけ、パセリのみじん切りをふりかける。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...680kcal
  • 塩分...3.6g

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