ドライカレー

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約620円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: エスニック

料理区分: 主食

材料(4人分)

合びきミンチ…200g
たまねぎ(みじん切り)…1コ
洋にんじん(みじん切り)…1/3本
ピーマン(みじん切り)…2コ
しょうが(みじん切り)…1かけ
にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1

<A>
水…3/4カップ
カレールー…2かけ
ケチャップ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

ご飯…4皿分
パセリ(ちぎる)…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、ミンチ・しょうが・にんにくを炒める。

(2)たまねぎ・にんじん・ピーマンを加えさらに炒める。

(3)<A>を加え、水分が少なくなるまで中弱火で煮る。

(4)ご飯に(3)をかけパセリを散らす。

調理のコツ

カレールーは、お好みの辛さで作りましょう。

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