材料（4人分）
合びきミンチ…200g
たまねぎ（みじん切り）…1コ
洋にんじん（みじん切り）…1/3本
ピーマン（みじん切り）…2コ
しょうが（みじん切り）…1かけ
にんにく（みじん切り）…1かけ
サラダ油…大さじ1
＜A＞
水…3/4カップ
カレールー…2かけ
ケチャップ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
ご飯…4皿分
パセリ（ちぎる）…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ミンチ・しょうが・にんにくを炒める。
（2）たまねぎ・にんじん・ピーマンを加えさらに炒める。
（3）＜A＞を加え、水分が少なくなるまで中弱火で煮る。
（4）ご飯に（3）をかけパセリを散らす。
調理のコツ
カレールーは、お好みの辛さで作りましょう。
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