冬瓜入りマーボー豆腐
夏らしいアイデアを凝らしたおなじみマーボー、冬瓜の透明感が涼味を加えておいしそう。
- 20分
- 約460円
- 1.6g
- 240kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・とうがん…300g
・もめん豆腐…1丁
・豚ミンチ…150g
・にんにく(みじん切り)…小さじ1
・しょうが(みじん切り)…小さじ1
・豆板醤…小さじ1
・油…大さじ1
<合わせ調味料>
・水…3/4カップ
・とりがらスープ…小さじ1
・砂糖・みそ・しょうゆ・酒…各大さじ1
・かたくり粉…小さじ2
・水…大さじ2
・ごま油…小さじ1
・青ねぎ(小口切り)…2本