明太子のスパゲッティ
コロコロ可愛いじゃがいもが味のアクセント、和風素材で楽しむ食べやすいパスタです。
調理時間： 15分
材料費： 約670円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 400kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･スパゲッティ（1.6ミリ）…250g
･じゃがいも…2コ
･辛子明太子…70g
･オリーブ油…大さじ3
･ゆで汁…適量
･青ねぎ…2～3本
･刻みのり…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) じゃがいもは1.5cmの角切り、青ねぎは小口切りにする。
(2) 明太子は縦に切れ目を入れてから薄皮を除きオリーブ油と混ぜ合わせる。
(3) スパゲッティ・じゃがいもはたっぷりの湯（3リットル程）に塩大さじ1を加えゆでる。
(4) ゆでたてのスパゲッティとじゃがいも・(2)の明太子・ゆで汁（大さじ4）・青ねぎを混ぜ合わせる。器に盛り、のりを散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...400kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
ゆで汁はソースと合わせる際に加えると、ソースとパスタとのなじみがよくなります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。