たまねぎと鶏肉の酢じょうゆ煮
手羽中の旨みとコクのある甘辛味が家庭に人気。酢が入っているので柔らかくあっさり感も上々です。
調理時間： 20分
材料費： 約630円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 150kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･とり肉手羽中…300g
･たまねぎ…2コ
･にんにく…1かけ
＜調味料＞
･砂糖…大さじ1
･しょうゆ…大さじ2
･酢…大さじ3
･酒…大さじ3
･水…1/2カップ
･絹さや…30g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たまねぎは根元の芯をつけたまま、大きめのくし形に切る。にんにくは2つに切る。絹さやは筋を取り、色よくゆでる。
(2) 鍋に調味料・たまねぎ・にんにく・手羽中を、重ならないように入れ火にかけ、煮立ったらふたをして、中弱火で15分位煮る。
※煮汁が少し残る程度まで
(3) 器に盛り、絹さやを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...150kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
鶏肉の手羽や骨付きもも肉の皮や骨のまわりには、コラーゲンが多く含まれます。
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