たたきまぐろの納豆あえ
まぐろとの組み合わせでおいしさアップ、納豆にひと手間加えてオツな一品に。
調理時間： 10分
材料費： 約700円
塩分： 0.6g （1人前あたり）
カロリー： 60kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・まぐろ(刺身用)…100g
・納豆…1パック(45g)
・しょうが(みじん切り)…小さじ1
・青ねぎ…2本
・練りわさび…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・酢…小さじ1
・納豆のたれ(添付)…1袋
・ごま油…少々
・大葉…4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) まぐろ・納豆は包丁で粗くたたく。青ねぎは小口切りにする。
※ひき割り納豆を使えば簡単！
(2) ボウルに調味料と納豆・しょうが・青ねぎを合わせて混ぜ、まぐろを加えてサッと和える。
(3) 小鉢に大葉を敷き(2)を盛りつける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...60kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
今日の糸引き納豆は、納豆菌の酵素を利用した発酵食品。煮た大豆に納豆菌を作用させて作ります。
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