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魚料理

まぐろのぬた

わけぎとわかめも入った栄養バランスのいい、酒の肴にもぴったりのクイック小鉢。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約750円
塩分
2.1g
カロリー
120kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・まぐろ…150g
・わけぎ…1束
・カットわかめ…大さじ1

<和え衣>
・みそ(白みそ)…60g
・砂糖…大さじ2~3
・酢…大さじ3
・練りがらし…小さじ1/2~

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) まぐろは角切りにし、わかめは水で戻す。

(2) わけぎは3センチ長さに切る。鍋に白い部分を先に入れ、上に青い部分をのせ、水大さじ2を加えふたをして蒸し煮にする。

(3) 調味料を混ぜ合わせ<和え衣>を作り(1)(2)を和える。

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