あじと夏野菜の南蛮サラダ

調理時間： 20分

材料費：約450円

塩分： 0.6g （１人分あたり）

カロリー： 210kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

CO・OP あじの南蛮漬…1パック
なんきん…150g
パプリカ（赤）…1/4コ

ゴーヤー（にがうり）…1/4本
塩…少々

サラダ油…大さじ1

〈マリネ液〉
調味液（あじの南蛮漬）…1/3カップ
酢…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）南蛮漬は具と調味液に分ける。ボールに調味液を入れ、酢を加え〈マリネ液〉を作る。

（2）なんきんは7mm厚さのひと口大、パプリカは小さめのひと口大に切る。ゴーヤーは縦半分に切り、種を除き薄切りにして塩をまぶす。しばらくおいて軽く水気を絞る。

（3）フライパンに油を熱し、なんきん・パプリカを焼き〈マリネ液〉に漬ける。続けてゴーヤーをさっと炒め〈マリネ液〉と和え、味をなじませる。

（4）（3）に（1）の具を加え混ぜ、器に盛る。

CO・OPあじの南蛮漬の小あじは、骨まで食べられる柔らかさです。たまねぎ・にんじん入りですが、お好みの野菜を加えるとバランスも良くなり、ボリュームのある一品になります。

豆腐とトマトの重ね焼き

チンゲン菜とわかめの和え物

サーモンスティックのカレーフライ

赤魚のフィッシュ＆チップス

鮭と野菜のマリネサラダ

黒鯛の酒蒸し

あじのイタリアンソテー

鯛の中華蒸し

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。