鮭フライアボカドレモンソース
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約850円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
秋さけ切身（骨取り・皮取り）（下味をつける）…120g
塩・こしょう…各少々
＜A＞
小麦粉（水で溶く）…大さじ2
水…大さじ2
パン粉…1/2カップ
サラダ油…適量
＜アボカドレモンソース＞
アボカド（つぶす）…1/2コ
たまねぎ（みじん切りにし、水にさらして絞る）…20g
レモン（汁）…小さじ1
マヨネーズ…大さじ2
こしょう…少々
パプリカ（赤）（薄切り）…1/8コ
ベビーリーフ（少量）…1パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鮭に＜A＞・パン粉を順につけ、中温の油で揚げる。
（2）＜アボカドレモンソース＞の材料を混ぜ合わせる。
（3）皿に（1）・野菜を盛り、（2）を添える。
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