さんまのしょうが焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約640円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
さんま切身（小麦粉をまぶす）…130g
小麦粉…小さじ2
ししとう…4本
なす（乱切り）…1/2本
サラダ油…大さじ1
＜A＞
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
しょうが（すりおろし）…1/2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1/2の油を熱し、野菜を焼き、皿に盛る。
（2）残りの油を熱し、さんまを焼き、＜A＞を絡める。
調理のコツ
魚を焼いた後、余分な油をふき取ってから＜A＞を加えましょう。
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