コープCooking > 軽食 > マカロニ/スパゲティ > ベーコンとほうれん草のパスタ

軽食

ベーコンとほうれん草のパスタ

野菜メインのパスタを食べたいときにおすすめ。ベーコンの旨みとコクがほうれん草とナイスマッチ。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約520円
塩分
0.9g
カロリー
450kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・スパゲッティ…300g

・ベーコン…4枚
・ほうれん草…1束

・にんにく…1かけ
・鷹の爪…1~2本
・オリーブ油…大さじ2
・ゆで汁…大さじ4
・塩…小さじ1/4
・こしょう(粗挽き)…少々

・粉チーズ…適量

つくり方

(1)ベーコンは2センチ幅に、ほうれん草は3センチに切る。にんにくは薄切り、鷹の爪は種を除く。

(2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでる。ゆで上がる2~3分前にゆで汁を大さじ4取ってからほうれん草を加えゆでる。

(3)フライパンにオリーブ油・ベーコン・にんにく・鷹の爪を入れ、よく炒める。

(4)(3)に(2)とゆで汁を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

(5)器に盛りチーズをふる。

食で健康づくり

ほうれん草はアクが強いので、ゆでた後は水にさらしてアク抜きを。ゆでた後で加熱する料理は少し固めにゆでるのがコツ。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ