長いもとりんごのサラダ
ちょっと発想を変えて和の素材をサラダにアレンジ、甘酸っぱいりんごとシャリシャリ長いもがさわやか。
調理時間： 10分
材料費： 約240円
塩分： 0.4g （1人前あたり）
カロリー： 87kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・長いも…２００ｇ
・りんご…1/2コ
・三つ葉…1/2束
＜ドレッシング＞
・酢…小さじ１
・砂糖…小さじ1/4
・塩…小さじ 1/4
・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ１
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)長いもは４センチ長さのせん切りにして酢水につけておく。りんごは皮付きで６～８割りにしてから薄切り、三つ葉は２～３センチに切る。
(2)＜ドレッシング＞を作る。
(3)(1)と＜ドレッシング＞を混ぜる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...87kcal
- 塩分...0.4g
食で健康づくり
りんごの表面がベタつくのは、農薬やワックスではありません。りんごの ろう性物質" です。栄養価が高まり、よく熟した食べごろのしるしです。"
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