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ご飯

サラダ豚丼

一品でお肉もフレッシュサラダも食べられます。ボクもお姉ちゃんも大好きなおしゃれどんぶり。

7 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約910円
塩分
1.4g
カロリー
480kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・豚肉切りおとし…250g
・油…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ2
・レタス…3枚
・きゅうり…1本
・大葉…5枚
・ご飯…4杯分
・マヨネーズ…適宜

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め調味料を加える。煮汁は少し煮詰めて大さじ2~3程残す。

(2)レタス・きゅうり・大葉は細切りにし、混ぜ合わせる。

(3)器にご飯を盛り、煮汁をかけ野菜・豚肉の順にのせる。好みでマヨネーズを細く絞り飾る。

食で健康づくり

豚肉のビタミンB1の含有量は食品の中でトップクラスです。

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