冷しゃぶハーブサラダ
香り高いハーブの風味が食欲をそそります。いつもと趣向を変えて食卓に新鮮さを演出。
調理時間： 20分
材料費： 約900円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 180kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉切り落とし…２００ｇ
・パプリカ（赤）…1/2コ
・たまねぎ…1/2コ
・ベビーリーフ…１パック
・スプラウト…１パック
＜ドレッシング＞
・レモン汁…大さじ２
・にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
・生バジル（粗みじん切り）…１～２枝
・砂糖…小さじ1/4
・塩…小さじ1/4
・オリーブ油…大さじ２
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)材料を合わせて＜ドレッシング＞を作る。
(2)豚肉はゆでて＜ドレッシング＞大さじ２をかける。パプリカはたて半分に切ってから包丁をねかせてそぎ切りにする。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。
(3)器に豚肉と野菜を盛り＜ドレッシング＞を回しかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...180kcal
- 塩分...0.5g
食で健康づくり
ハーブは味をひきたてると同時に、料理のアクセントになります。
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