天ざるそば
カラリと揚げたてのえび&野菜の天ぷらが自慢、食欲をそそるわが家のごちそうランチメニュー。
- 30分
- 約1020円
- 2.5g
- 550kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・干しそば…250g
・えび(大)…8尾
・かぼちゃ…100g
・れんこん…70g
・ししとう…8本
・まいたけ…1/2パック
・天ぷら粉…1カップ
・冷水…3/4カップ
・揚げ油
<天つゆ>
・水…1カップ
・かつおパック…2袋(6g)
・しょうゆ…1/4カップ
・みりん…1/4カップ
・青ねぎ(小口切り)…2本
・練りわさび…適宜