いかキムチ焼きそば

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約740円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 韓国風

料理区分: 主食

材料(4人分)

いかスティック…250g
酒…大さじ1

もやし…1袋
にら(4cmに切る)…1/2袋
ごま油…大さじ1
焼きそば…3玉
しょうゆ…大さじ1
キムチ(ザク切り)…150g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンにいか・酒を加え蒸し焼きにし、汁ごと取り出す。

(2)油を熱し野菜を炒め、焼きそばを加える。

(3)しょうゆをふり、(1)・キムチを加える。

調理のコツ

麺は、いかの蒸し汁を利用してほぐしながら炒めます。キムチの辛さによって、一味等で調整します。

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