新野菜の味噌汁
新じゃが＆新たまねぎで作る具だくさんの味噌汁、きぬさやを散らしてより香り高く緑あざやかに。
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- 15分
- 約300円
- 1.2ｇ
- 60kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・新たまねぎ…１コ
・新メークイン…２コ
・きぬさや…１袋（３０ｇ）
・わかめ（生）…３０ｇ
・水…３と1/2カップ
・だしパック（いりこ）…１パック
・みそ…大さじ２
(1)たまねぎはうす切り、じゃがいもは１センチ厚さの半月切りにする。わかめは食べやすく切る。
(2)鍋に水・だしパック・たまねぎ・じゃがいもを入れ火にかけてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
(3)だしパックを取り出し、きぬさや・わかめを加え、みそをだしで溶き入れひと煮立ちしたら、火を止める。
※生わかめの代わりに、カットわかめ、塩わかめでもＯＫです。
味噌を溶き入れた後、煮立て過ぎると味噌の香りが消えてしまいます。ひと煮立ちさせたら火を消しましょう。
