みそだれスペアリブのバーベキュー
スペアリブにじわ～っと染み、厚揚げにコクを添えて。ともかくおいしい＜みそだれ＞にご注目ですよ～！
調理時間： 25分
材料費： 約1300円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 560kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉スペアリブ…８本（４００ｇ）
・厚あげ…２コ
・生しいたけ…１パック
・アスパラガス…１束
・かぼちゃ… 1/8コ
＜みそだれ＞
・みそ…大さじ２と1/2
・砂糖…大さじ１
・酒…大さじ２
・しょうゆ…小さじ１
・にんにく（すりおろし）…１かけ
・豆板醤…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜みそだれ＞の材料を混ぜ合わせ、大さじ１を取り分ける。
（厚あげ用）
スペアリブに＜みそだれ＞をまぶし３０分以上漬ける。
※ビニール袋に入れて手でよくなじませ空気を抜くと味がしみ込みやすいです
※長時間漬ける時は冷蔵庫に入れましょう
(2)厚あげは半分の厚さに切る。生しいたけは石づきを取る。アスパラガスは半分の長さに、かぼちゃは５ミリ厚さのくし形に切る。
(3)網でスペアリブと野菜を焼く。厚あげ用に残した＜みそだれ＞を塗りながら焼く。
※みそだれに漬け込んだスペアリブは焦げやすいので、返しながら中までしっかり焼いてください
栄養（1人前あたり）
- カロリー...560kcal
- 塩分...1.9g
食で健康づくり
骨付きの豚ばら肉「スペアリブ」は、肉と脂肪が層になったコクと旨みのある部位です。
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