もずくスープ
のどごしツルン、さっぱり風味のまろやかなスープ。もずくの酸味をいかした簡単アイデアレシピ。
調理時間： 10分
材料費： 約255円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 43kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
糸もずく…50g×2コ
絹とうふ…1/2丁
たまご…1コ
〈スープ〉
水…3カップ
鶏がらスープ…小さじ1
三つ葉…1/4束
しょうが（すりおろし）…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）とうふは1cm角に切り、三つ葉は3cmに切る。
（2）〈スープ〉を煮立て、豆腐を加え、溶きたまごは菜ばしにそわせて細く回し入れます。たまごが固まってから軽く全体を混ぜます。
（3）（2）にもずくを汁ごと加え、ひと煮立ちしたら、三つ葉・しょうがを加える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...43kcal
- 塩分...0.5g
食で健康づくり
もずくはカロリーが低く、食物繊維が多く含まれています。
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