豚にら玉

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約380円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉ももかた(野菜炒め用)(下味をつけ粉をまぶす)…120g
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1

たまご(溶く)…2コ
にら(5cmに切る)…1/2束
にんにく(みじん切り)…1/2かけ分
しょうが(みじん切り)…1/2かけ分
ごま油…大さじ1

<合わせ調味料>
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
酒…小さじ2
鶏がらスープ…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに半量の油を熱し、卵を半熟状に炒め、取り出す。

(2)残りの油・にんにく・しょうがを熱し、香りがでたら豚肉を炒める。

(3)<合わせ調味料>・にらを加えさっと炒め、(1)を戻し入れる。

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