豚ヘレのソテーりんごソース

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約760円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉ヘレ(ブロック)(1cm厚さに切り、下味をつけ、小麦粉をまぶす)…200g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

サラダ油…小さじ2
りんご(角切り)…1/2コ
バター…10g

<A>
白ワイン…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩・こしょう…各少々

じゃがいも(ひと口大に切りゆでる)…1コ
ほうれん草(ゆでて3cmに切る)…1/2袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼き取り出す。

(2)バターを溶かし、りんごを炒め、<A>で調味する。

(3)豚肉に(2)をかけ、野菜を添える。

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