豚ロースのヤンニョム風

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約480円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 韓国風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉背ローステキ・カツ用(すじ切り)(小麦粉をまぶす)…2枚
小麦粉…大さじ1/2

ごま油…小さじ1

<ヤンニョムだれ>
コチュジャン…小さじ2
トマトケチャップ…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
酒…小さじ1
にんにく(すりおろし)…1/2かけ
いりごま(白)…小さじ1

きゃべつ(ひと口大に切りゆでる)…1/8玉
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1/4株

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。

(2)火が通ったら、余分な油をふき、<ヤンニョムだれ>を加え絡める。

(3)野菜を添える。

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