海鮮キムチ鍋
旬のかき、たら、ほたて、えびをふんだんに使い、野菜もたっぷり入ったご存知ピリ辛韓国風鍋。
調理時間： 20分
材料費： 約3450円
塩分： 10.2g （1人前あたり）
カロリー： 700kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・生かき…２パック
・生ほたて…４コ
・生たら…２切
・えび…８尾
・もめん豆腐…１丁
・だいこん…５センチ
・白ねぎ…２本
・きくな…１束
・にら…１束
・緑豆もやし…１袋
・えのき茸（小）…１袋
・キムチ…３００ｇ
・スープ…５カップ
（鶏がらスープ…小さじ２）
・酒…大さじ３
＜Ａ＞
・コチュジャン…大さじ２
・みそ…大さじ１
・しょうゆ…大さじ３
・にんにく（すりおろし）…小さじ１
・すりごま（白）…大さじ２
・中華そば…２食
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)かき・ほたてはうすい塩水でふり洗いする。たらはひと口大に切り、えびは背わた・殻を除く。豆腐は食べやすい大きさに切り、だいこんは短冊切り、白ねぎは斜めに切る。きくな・にらは５～６センチに切り、えのき茸は半分に切る。
(2)＜Ａ＞を混ぜ合わせる。
(3)鍋にスープ・酒を煮立たせ、＜Ａ＞を加えて(1)の材料・もやし・キムチを煮ながらいただく。最後に中華そばを入れる。
※かきは煮すぎないよう早めに取り出しましょう
※トックやご飯を煮たりたまごを入れてもおいしいです！
※キムチの種類により、しょうゆの量を加減してください
栄養（1人前あたり）
- カロリー...700kcal
- 塩分...10.2g
食で健康づくり
もやしは豆や穀物の種子を発芽させたものです。豆苗・スプラウト・アルファルファ等も、もやしの仲間です。
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