豚汁
たくさんの具の旨みが寄せ集ってお袋の味が完成、飽きないおいしさにホッと食卓が和みます。
調理時間： 20分
材料費： 約670円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 130kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉切落とし…１５０ｇ
・だいこん…５センチ
・にんじん…1/3本
・ごぼう…1/4本
・さといも…４コ
・こんにゃく…1/4丁
・水…５カップ
・だしパック（いりこ風味）…１パック
・みそ…大さじ３
・青ねぎ…３本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉はひと口大に切る。大根（５ミリ厚さ）・にんじん（３ミリ厚さ）はいちょう切り、ごぼうはたて半分に切って斜めうす切りにし、水にサッと通す。さといもは３～４コの輪切り、こんにゃくはスプーンや手で小さくちぎる。青ねぎは小口切りにする。
(2)鍋に水とだしパック・青ねぎ以外の材料を入れ、柔らかくなるまで中火で煮る。
(3)だしパックを取り出し、みそを(2)のだしでゆるく溶き加える。ひと煮立ちしたら青ねぎを加え、火を止めて器に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...1.8g
食で健康づくり
１日にとりたい野菜の量は緑黄色野菜１２０ｇ以上、淡色野菜２３０ｇ以上合計３５０ｇ以上です。
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