グリルカツレツ
油で揚げないさっぱりした口当たりのカツレツ、サクサクのパン粉の食感が楽しめます。
調理時間： 20分
材料費： 約1050円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 340kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉トンカツ用…4枚
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・パン粉（中目）…1/2カップ
・油… 大さじ2
・じゃがいも…3コ（300g）
・塩…・少々
・こしょう…少々
・パセリ（みじん切り）…大さじ1
・ミニトマト…8コ
・レモン…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉はラップにはさみ、すりこぎでたたいて2～3ミリ厚さになるまで薄くのばし、塩・こしょうをする。
※筋切りをしてから均一にのばしましょう
(2) オーブン皿にオーブンシートを敷き豚肉をのせ、パン粉を全体にふりかけ、油をかける。
(3) じゃがいもはゆでて粉ふきにし、塩・こしょう・パセリのみじん切りをまぶす。
(4) 皿に(3)を盛り④とミニトマト・くし形に切ったレモンを添える。
※パン粉は粗い方がパリッと焼きあがります。
[献立例]
●ピクルス
●にんじんのスープ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...340kcal
- 塩分...1.1g
食で健康づくり
サラダ油大さじ1杯のエネルギーは約120キロカロリー。オリーブ油やごま油もカロリー値は同じです。
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