豚肉とこんにゃくのグリル
手作りのごまだれでいただくお手軽グリル、焼きこんにゃくの意外なおいしさが受けそう。
調理時間： 25分
材料費： 約1300円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 320kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・豚肉しょうが焼き用…300g
・ピーマン…4コ
・生しいたけ…1パック
・かぼちゃ…1/8玉
＜たれ＞
・すりごま（白）…大さじ5
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2～2
・ごま油…・小さじ1
・七味唐辛子…・適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) こんにゃくは熱湯にサッとくぐらせザルなどにとり（下ゆで）、冷めたら7～8ミリ幅に切る。ピーマンはたて4つ割り、生しいたけは軸を取る。かぼちゃは5ミリ厚さのくし形に切り、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。
(2) ＜たれ＞を合わせ、好みで七味唐辛子を加える。
(3) グリルで豚肉と野菜を色よく焼き、皿に盛り、＜たれ＞をつけていただく。
※フライパンやホットプレートで焼いてもＯＫです！
＜献立例＞
●ひじき大豆
●わかめのぴり辛スープ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...320kcal
- 塩分...1.1g
食で健康づくり
こんにゃくに含まれるグルコマンナンには、便を柔らかくし、便通を良くする働きがあります。
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