まぐろロール
ワインにぴったりのまぐろのおしゃれないただき方、レモン風味のさわやかな簡単で夏らしいオードブル。
調理時間： 10分
材料費： 約750円
塩分： 0.9g （1人前あたり）
カロリー： 240kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・まぐろ（生食用・短冊）…150g
・塩…小さじ1/3
・オリーブ油…大さじ2
・アボカド…1コ
・レモン汁…大さじ1/2
・サニーレタス…2枚
＜ドレッシング＞
・しょうゆ…大さじ1/2
・レモン汁…大さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・オリーブ油…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) まぐろは大きく薄いそぎ切りにし、塩をふり、オリーブ油をかけ下味をつける。
(2) アボカドは中央にぐるりと切り目を入れひねって種を除いてから8コのくし形に切り、最後に皮をむいてレモン汁をかける。
(3) ＜ドレッシング＞を作る。
(4) アボカドにまぐろをのせて、レタスを敷いた器に盛り＜ドレッシング＞を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...240kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
アボカドは高脂肪の果物ですが、脂肪の多くは不飽和脂肪酸のオレイン酸です。
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