ほうれん草のスープスパゲティ

あっさり食べやすいスープ・スパは普段着の味、パスタならほうれん草もたくさん食べられます。

調理時間: 20分

材料費: 約520円

塩分: 1.3g (1人前あたり)

カロリー: 330kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・スパゲティ…200g
・ベーコン…4枚
・ほうれん草…1束
・たまねぎ…1/2コ
・にんにく…1かけ
・オリーブ油…大さじ1
・スープ…3カップ
(チキンブイヨン…1コ)
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) ベーコンは2cm幅に切る。ほうれん草は3cm長さに切り、たまねぎ・にんにくはうす切りにする。

(2) 塩を加えたたっぷりの湯で、スパゲティを固めにゆでる。ゆで上がりに、ほうれん草を加え、一緒にザルにあげる。(2リットルの水に塩小さじ2)

※スパゲティは表示より2分短くゆでてほうれん草を加えて1分ゆでます。

(3) 厚手の鍋にオリーブ油・にんにくを炒め、にんにくが色づいてきたらベーコン・たまねぎを加えよく炒める。スープを加え煮立たせ、塩・こしょうで調味する。

(4) (3)のスープにスパゲティとほうれん草を加え、器に盛る。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...330kcal
  • 塩分...1.3g

食で健康づくり

ほうれん草は寒さに強い野菜で、霜にあたると甘味が増します。

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