ほうれん草のスープスパゲティ
あっさり食べやすいスープ・スパは普段着の味、パスタならほうれん草もたくさん食べられます。
調理時間: 20分
材料費: 約520円
塩分: 1.3g (1人前あたり)
カロリー: 330kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・スパゲティ…200g
・ベーコン…4枚
・ほうれん草…1束
・たまねぎ…1/2コ
・にんにく…1かけ
・オリーブ油…大さじ1
・スープ…3カップ
(チキンブイヨン…1コ)
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ベーコンは2cm幅に切る。ほうれん草は3cm長さに切り、たまねぎ・にんにくはうす切りにする。
(2) 塩を加えたたっぷりの湯で、スパゲティを固めにゆでる。ゆで上がりに、ほうれん草を加え、一緒にザルにあげる。(2リットルの水に塩小さじ2)
※スパゲティは表示より2分短くゆでてほうれん草を加えて1分ゆでます。
(3) 厚手の鍋にオリーブ油・にんにくを炒め、にんにくが色づいてきたらベーコン・たまねぎを加えよく炒める。スープを加え煮立たせ、塩・こしょうで調味する。
(4) (3)のスープにスパゲティとほうれん草を加え、器に盛る。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...330kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
ほうれん草は寒さに強い野菜で、霜にあたると甘味が増します。
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