かきのクリームパスタ
クリームソースの上に芳ばしいかきフライ、子供たちにも人気の旬のパスタメニューです。
調理時間： 25分
材料費： 約900円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 570kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･スパゲッティ（1.8mm）…300g
･生かき…1パック
･塩…小さじ1/4
･こしょう…少々
＜衣＞
･たまご…1コ
･水…大さじ2
･小麦粉…大さじ4
･パン粉…1/2カップ
･にんにく（みじん切り）…小さじ1
･油…適量
･ブロッコリー…1/2株
＜ソース＞
･ホワイトソース缶…1缶
･牛乳…１カップ
･こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かきは手早く洗い水気をふき、塩・こしょうをする。ブロッコリーは小房に分ける。
(2) ＜衣＞を作り、パン粉とにんにくは混ぜる。
(3) かきに＜衣＞・パン粉の順につけ、フライパンに深さ2cmの油を入れ熱し揚げ焼きにする。
(4) スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯でゆで、途中ブロッコリーを加えてゆでる。
(5) 鍋にホワイトソースと牛乳を入れ混ぜながら煮て、こしょうをふる。
(6) 器にスパゲッティとブロッコリーを盛り、＜ソース＞をかけ、かきフライをのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...570kcal
- 塩分...1.8g
食で健康づくり
かきは秋から冬にかけてグリコーゲンが多くなり旨みが増してきます。
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