ピリ辛まぐろのレタス包み
パパの舌と心をくすぐる取り合わせにご注目、父の日にデビューさせたいオツな大人の手巻き。
- 20分
- 約2000円
- 3ｇ
- 400kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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＜A＞
･まぐろ(生食用･短冊)…150g
･いか(生食用･短冊)…100g
･辛子明太子…40g
･白ねぎ…7cm
･しょうゆ…小さじ1
･ごま油…小さじ1
＜B＞
･まぐろ(生食用･短冊）…150g
･しょうゆ…大さじ1
･酒…小さじ1
･コチュジャン…小さじ2
･ピーナツ(みじん切り)…30g
･三つ葉…1/4束
･ご飯…200g
･白ごま…小さじ2
･ラー油…適宣
･サニーレタス(小)…1株
･韓国味付け海苔…4袋
＜たれ＞
コチュジャン・マヨネーズ…各大さじ1～
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) ＜A＞まぐろは1cm角、いかは短めの細切り、白ねぎは5mm角に切る。薄皮を除いた明太子と一緒にしょうゆ・ごま油を混ぜる。
(2) ＜B＞まぐろは1cmの角切りにし下味をつける。ピーナツと1cmに切った三つ葉と混ぜ合わす。
(3) ご飯にごま・ラー油を混ぜる。＜たれ＞を合わせる。
(4) 大皿に盛り合わせ、＜たれ＞を添えサニーレタス・のりを包んでいただく。
