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野菜料理

  • ~500円以下

小松菜とちくわのごま和え

小松菜のシャリ感とごま風味が美味、これぞおふくろのおひたし、わが家風定番。

120 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約200円
塩分
1.4g
カロリー
95kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・小松菜…1束(300g)
・しょうゆ…大さじ1
・ちくわ(小)…2本
・しょうゆ…小さじ1~2
・砂糖…小さじ1
・白すりごま…大さじ5

コープス商品材料

こまつな

こまつな

●標高600mの高原の冷涼な気候を生かして栽培しています。
●1991年から畑で農薬や化学肥料を使わずに、堆肥でしっかり土づくりをして栽培しています。
●JAS法に基づく「有機農産物」の認証を取得しています。

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つくり方

(1) 小松菜はゆでて水気を絞り、しょうゆをかける。再び軽く絞って、3cm長さに切る。

(2) ちくわはたて半分に切り、斜めうす切りにする。

(3) しょうゆと砂糖を合わせ、(1)の小松菜・(2)のちくわ・白すりごまを加えて和える。

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