ゆで豚のおろしロール
一つずつくるくる巻いて食べやすさも上々、おろし大根たっぷりのさっぱり感がうれしい。
調理時間: 20分
材料費: 約660円
塩分: 0.1g (1人前あたり)
カロリー: 150kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・豚肉うす切り…200g
・だいこん…400g
・大葉…10枚
・かいわれ大根…1/2パック
・七味唐辛子…少々
・ポン酢…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) だいこんはすりおろしザルで自然に水気をきる。かいわれは根を切る。
(2) 豚肉は1枚ずつゆでてザルに広げ冷ます。
(3) 豚肉の上に大根・大根おろし・かいわれをのせて巻く。七味をふりポン酢を添える。
<献立例>
●新じゃがの煮物
●とうふのみそ汁
栄養(1人前あたり)
- カロリー...150kcal
- 塩分...0.1g
食で健康づくり
豚肉に多く含まれているビタミンB1は水溶性なので、ゆで汁もスープなどにすると良いでしょう。
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