ゆで豚のおろしロール

一つずつくるくる巻いて食べやすさも上々、おろし大根たっぷりのさっぱり感がうれしい。

調理時間: 20分

材料費: 約660円

塩分: 0.1g (1人前あたり)

カロリー: 150kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・豚肉うす切り…200g    
・だいこん…400g    
・大葉…10枚    
・かいわれ大根…1/2パック    
・七味唐辛子…少々    
・ポン酢…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) だいこんはすりおろしザルで自然に水気をきる。かいわれは根を切る。

(2) 豚肉は1枚ずつゆでてザルに広げ冷ます。

(3) 豚肉の上に大根・大根おろし・かいわれをのせて巻く。七味をふりポン酢を添える。

<献立例>

●新じゃがの煮物

●とうふのみそ汁

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...150kcal
  • 塩分...0.1g

食で健康づくり

豚肉に多く含まれているビタミンB1は水溶性なので、ゆで汁もスープなどにすると良いでしょう。

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