ゆで豚のおろしロール
一つずつくるくる巻いて食べやすさも上々、おろし大根たっぷりのさっぱり感がうれしい。
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- 20分
- 約660円
- 0.1ｇ
- 150kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
･豚肉うす切り…200g
･だいこん…400g
･大葉…10枚
･かいわれ大根…1/2パック
･七味唐辛子…少々
･ポン酢…適量
(1) だいこんはすりおろしザルで自然に水気をきる。かいわれは根を切る。
(2) 豚肉は1枚ずつゆでてザルに広げ冷ます。
(3) 豚肉の上に大根・大根おろし・かいわれをのせて巻く。七味をふりポン酢を添える。
＜献立例＞
●新じゃがの煮物
●とうふのみそ汁
豚肉に多く含まれているビタミンB1は水溶性なので、ゆで汁もスープなどにすると良いでしょう。
