バナナのカラメル焼き
カラメルの芳ばしい甘さとバナナの香り、手軽で目先の変わったフルーツデザート。
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- 15分
- 約320円
- 0.1ｇ
- 120kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
･バナナ…3本
･グラニュー糖…大さじ１と1/2
･バター…15g
＜ヨーグルトソース＞
･ヨーグルト…1/2カップ
･砂糖…大さじ1
･いちご…4粒
(1) バナナは1本を縦横4つに切る。 ヨーグルトと砂糖を混ぜ＜ヨーグルトソース＞を作る。
(2) フライパンにバターを溶かし、グラニュー糖をふり入れる。ゆすりながらカラメル色になるまで加熱し、バナナを加えからめる。
(3) (2)を器に盛り、＜ヨーグルトソース＞をかけ、いちごを添える。
バナナは熱帯に最も多く栽培されている果樹。低温に弱く、冷蔵庫では皮が黒くなるので、保存は室温で。
