かつおたたき中国風
ピリ辛たれがかつおの旨みをひきたてて、中国風に美味変身したアイデアメニュー。
調理時間： 15分
材料費： 約700円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 100kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・かつおたたき(短冊)…150～180g
・だいこん…100g
・たまねぎ(小)…1コ
・三つ葉…1束
<合わせダレ>
・タレ(添付)…1袋
・ポン酢しょうゆ…大さじ1～
・ラー油…小さじ1/2～
・松の実…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かつおは、包丁の根元→先いっぱいを使って引くように薄く切る。たまねぎは薄切りにする。だいこんはせん切り、三つ葉は3センチ長さに切る。野菜を水に放しパリッとさせる。
(2) 器に野菜を盛り、かつおをのせる(たてかける)。
(3) 合わせダレをかけ、松の実を散らし、混ぜ合わせていただく。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...100kcal
- 塩分...0.5g
食で健康づくり
ラー油は唐辛子の辛味を油に移した調味料で、餃子のタレや麺類にたらします。かなり辛いので注意して使いましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。