ぶりトロサラダ
旬のぶりトロをたっぷりアレンジしました、おしゃれな雰囲気で楽しめる贅沢なサラダ。
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- 15分
- 約990円
- 0.1ｇ
- 200kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・ぶりトロ(刺身用ブロック)…200g
・紫たまねぎ(アーリーレッド)…1/2コ
・ベビーリーフ…1袋(40g)
・ミニトマト…8コ
<ドレッシング>
・実生ゆずぽん酢…大さじ3
・オリーブ油…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) ぶりは包丁の刃をつけ根から先端までいっぱいに使い、手前に引くように薄く切る。紫たまねぎは薄切りにし、水に放し、水気をきる。ミニトマトは4つに切る。
(2) <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
(3) 器に紫たまねぎ・ベビーリーフを敷き、ぶり・ミニトマトをのせる。食べる直前に<ドレッシング>をかける。
オリーブオイルにはオレイン酸という不飽和脂肪酸が80%も含まれています。
