雑穀入り鶏ひじきご飯
ヘルシー感たっぷりの雑穀とひじき入り、よ～く噛んで味わいながらいただきましょう。
調理時間： 15分
材料費： 約550円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 270kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・米…2カップ
・十種雑穀…1袋(30g)
・水…2と1/3カップ
・とり肉もも…1/2枚
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・塩…小さじ1/2
・ひじき(乾)…大さじ1
・にんじん…1/3本
・三つ葉…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 米は洗って雑穀といっしょに分量の水につけ30分以上おく。
(2) とり肉は小さく切り、調味料につける。
(3) ひじきは水で戻して絞る。にんじんは2センチ長さのせん切りにする。
(4) (1)に(2)のとり肉を調味料ごと入れ、(3)をのせて炊く。
(5) 器に盛り、小口切りにした三つ葉をのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...1.5g
食で健康づくり
ひじきはカルシウム、鉄などのミネラルを多く含んでおり、食物繊維も豊富な海草です。
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