サーモンのサラダ
彩りもさわやかなあっさりしたサラダ、軽い食感でオードブルにもぴったりです。
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- 20分
- 約930円
- 1.8ｇ
- 170kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・サーモン(刺身用短冊)…100g
・いくらしょうゆ漬け…大さじ2
・たまねぎ…1/2コ
・ベビーリーフ…1パック
<ドレッシング>
・酢…大さじ2
・塩…小さじ1/4
・しょうゆ…小さじ1
・こしょう…少々
・粒マスタード…小さじ1
・油…大さじ3
・ケッパー…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) サーモンは薄切りにしてからひと口大に切る。たまねぎも薄切りにして、ベビーリーフと混ぜて水につけパリッとさせる。
(2) <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
(3) 器に野菜とサーモンを盛り、いくらとケッパーを散らし、食べる直前に<ドレッシング>をかける。
穀物酢は、米、コーン、小麦などから作られています。米が主原料の米酢より少し酸味が強いのが特徴。安価で使いやすいお酢です。
