さけの蒸し焼き

レンジ&オーブントースターで手軽にOK、一品で栄養バランスのいいヘルシーメニュー。

調理時間: 30分

材料費: 約1100円

塩分: 1.1g (1人前あたり)

カロリー: 200kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・生鮭…4切
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々

・たまねぎ…1/2コ
・ぶなしめじ(小)…1袋
・ほうれん草…1/2束

<調味料>
・水…1/4カップ
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 鮭に塩・こしょうをする。たまねぎはうす切り、しめじは小房に分ける。ほうれん草はゆでて4センチ長さに切る。

(2) <調味料>を合わせる。

(3) 1人分ずつのグラタン皿に鮭・たまねぎ・ぶなしめじを入れ(2)をかける。アルミホイルでしっかりふたをしてオーブントースターで約20分焼き、ホイルをはずし、ほうれん草を添える。

<献立例>

●のっぺい汁

●三度豆のごまあえ

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...200kcal
  • 塩分...1.1g

食で健康づくり

ほうれん草はカロチンや鉄を豊富に含む緑黄色野菜です。

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