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魚料理

かつおのイタリアンサラダ

かつおたたきを陽気なイタリアンにアレンジ、ドレッシングに(にんにく風味)をきかせて。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約880円
塩分
0.9g
カロリー
170kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・かつおたたき…200g
・新たまねぎ…1/2コ
・ベビーリーフ…1パック
・ミニトマト…8コ

<ドレッシング>
・レモン汁…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・オリーブ油(エキストラバージン)…大さじ3
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/4~

つくり方

(1) かつおは1.5センチ角に切り、たまねぎはうす切りにする。ミニトマトは半分に切る。

(2) ボウルにオリーブ油以外のドレッシングの材料を合わせ、泡だて器で混ぜる。混ぜながらオリーブ油を少しずつ加える。そこへかつおとたまねぎを加え、和える。

※市販のフレンチドレッシングにオリーブ油を加えてドレッシングにしてもOK!

(3)器にベビーリーフを敷き(2)を盛り、ミニトマトを飾る。

食で健康づくり

食用油のうち、100%オリーブの実を圧搾してとった油だけがオリーブオイルと呼ばれます。

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